Existen muchísimas recetas de panqueques de papa y todas ellas afirman ser los panqueques de papa alemanes originales. Son muy divertidos de hacer y comer. Son crujientes, ligeramente crocantes y muy sabrosos. Estos pasteles son verdaderamente amados en todo el mundo. Por supuesto, cada lugar tiene su propia receta. Por ejemplo, los panqueques suecos también son bastante populares y extrañamente similares a los panqueques de papa alemanes.
Ingredientes
2 ½ libras de papas Russet, o cualquier papa rica en almidón, peladas y ralladas muy finamente
1 cebolla amarilla, rallada muy fina
2 huevos grandes
1 cucharadita de sal
¼ taza de harina para todo uso
Aceite para freír
Cómo hacer panqueques de papa alemanes
