Tengo una excelente idea de postre para ti. Descubre con nosotros la receta original de PARIS-BREST, un pastelito gourmet y delicioso como snack para los amantes del praliné. Este delicioso postre es muy fácil y ligero.
La receta de Paris Brest es uno de los postres a los que no me puedo resistir, cuando me queda crema de mantequilla le agrego praliné casero que siempre guardo en reserva y solo me queda preparar la masa de repollo.
Paris-Brest, desde la masa choux hasta la crema pastelera y la crema Paris-Brest, ¡tendrás todos los consejos para que tu Paris-Brest casero sea un éxito!
Está riquísima y se pasa rápido, en un día lluvioso esta receta de París Brest era bienvenida acompañada de un buen chocolate con leche.
Entonces, para la receta, necesitas:
Dificultad: simple
Número de personas: 45 min
Duración : 4 personas
Ingredientes:
Para la masa choux
25 cl de agua
Sal
70 g de mantequilla
100g de harina
3 huevos
70 g de almendras laminadas
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Para la crema
2 claras de huevo
125 g de azúcar
80g de praliné
155 g de mantequilla
Preparación:
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