Ingrediente Cantidad Unidad de Preparación
Para la masa:
250 gramos de mantequilla
300 gramos de azúcar blanco refinado
200 g de huevo
370 gramos de harina
80 gramos de chocolate NESTLÉ polvo soluble tradicionales
200 mililitros de leche Integral
15 g de polvo de hornear
Relleno:
150 mililitros de agua
100 gramos de leche condensada Moca
RELLENO
200 gramos de cobertura NESTLÉ y el relleno ganache
200 gramos de cobertura Moca y relleno de chocolate
6 Unidades de caramelo Suflair picados
10 mililitros de ron blanco
50 gramos de harina de almendra o laminado
COBERTURA:
400 gramos de cobertura NESTLÉ y llenando Ganache enfriadoras
100 gramos de NESTLÉ Nestilly UHT
DECORACIÓN:
100 gramos de cobertura NESTLÉ y ganache de relleno derretido
50 gramos de harina de almendra o laminado
60 gramos de chocolate NESTLÉ Marfil grumosas
7 Unidades de caramelo Suflair en rodajas
Instrucciones:
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