3 Huevos
250 g de ricota
270 g de harina
15 g de azúcar
1 Sobre levadura en polvo
40 ml de aceite
La tercera Manzanas
Azúcar
Cómo hacer tarta de manzana con crema pastelera
Primero preparamos las natillas (Preparación: leche, yema y azúcar) y las dejamos enfriar muy bien.
En un bol colocar la ricota y el azúcar, triturar bien, añadir los huevos y mezclar. Agrega el aceite y vuelve a mezclar, puedes manipularlo con una batidora eléctrica si la tienes en casa o esforzarte un poco más y hacerlo con una batidora de mano.
Luego continuamos con los demás ingredientes: harina y levadura. Las unimos a la mezcla mezclando siempre desde abajo.
Engrasar y espolvorear un molde que sea para tartas, con bisagras importantes y con un diámetro de 22 cm sería lo ideal. Vierte la preparación de esta rica y deliciosa tarta de manzana en el molde y coloca en la superficie las manzanas cortadas a mano. Y por último añadir nuestra segunda crema de pasta frita de las estrellas.
Lleva la tarta de manzana de la abuela a un horno estático precalentado a 180 grados y déjala cocer durante unos 35 minutos.
En cuanto veamos el bizcocho hinchado y dorado lo sacamos del horno y lo dejamos reposar a temperatura ambiente para que se enfríe y puedas desmoldar cómodamente.
Espolvorea la tarta de manzana con tanta azúcar como quieras, pero con la suficiente para adquirir el sabor dulce de lo rico.
El consejo de:
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