OMELETTE DE BRÓCOLI Y TOMATE

Qué necesitan?
2 huevos.
1 tomate en rodajas. florcitas de coliflor hervidas o al vapor.
1 cda queso crema light especies y sal.a gusto.
Cómo lo preparo?
Muy fácil
Batir los dos huevos junto con la cucharada de queso. Condimentar a gusto y volcar sobre una cazuela o bol apto para microondas. Acomodar las florcitas de brócoli y los tomates.
Llevar al microondas hasta que cuaje. También pueden hacerlo en una sartencita de teflón
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