GRATINADO DE VERDURAS CON CARNE MOLIDA

INGREDIENTES

1 calabacín en cubos
2 zanahorias en cubos
1 batatas en cubos
2 tazas (té) de calabaza calabacín en cubos
1/2 taza (té) de olor verde picado
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta del reino a gusto
200 g de queso mozzarella rallado

CARNE
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
500 g de carne molida
1 tomate en cubos
Sal y olor verde picado a gusto

PREPARACION

 

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