Ingredientes
1/120 frasco de guindas 1 huevo(s)
80 g de azúcar 250 paquete de azúcar de vainilla 250 ml de aceite
2 ml de leche 4 g de harina de trigo 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadas de cacao en polvo 250 cucharadas de leche 100 paquete de natillas en polvo
, vainilla
500 g de mantequilla
<> g de azúcar
<> ml de
leche
<>/<> pts. cobertura oscura
Preparación
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Precalienta el horno a 180°.
Mezcle el huevo, el azúcar, el azúcar de vainilla, el aceite, la harina, el polvo de hornear y 250 ml de leche en una masa.
Divida la mitad de la masa en los moldes para muffins, mezcle el resto con 2 cucharadas de leche y el cacao y vierta sobre la masa ligera en los moldes para muffins.
Extienda unas cerezas sobre la masa y hornee en el horno durante 20 minutos.
Mientras tanto, hierva 500 ml de leche y mezcle 2 cucharadas de leche con el pudín en polvo. Agregue 100 g de azúcar y mantequilla a la leche y disuelva la mantequilla en ella.
Agregue el pudín mixto en polvo a la leche y mezcle bien hasta que se forme una mezcla cremosa. Deje que el pudín se enfríe.
Cuando los muffins estén listos, haz pequeñas hendiduras en la masa y agrega las natillas.
Derrite el chocolate y extiéndelo sobre los muffins. Luego deje que los muffins se enfríen en el refrigerador.
