Ingredientes:
200 g de leche de coco
2 huevos
250 g de harina de trigo
150 g de azúcar blanco
120 ml de aceite de oliva de sabor suave
1 sobre de levadura en polvo (16 g)
1/2 cucharadita de sal
Mantequilla para untar el molde, o papel de horno
Azúcar en polvo y/o coco rallado
Preparación:
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