¿Pelar huevos duros te resulta demasiado difícil? ¡Tienes compañía! Aunque los huevos duros son un alimento saludable y adaptable, abrir la cáscara puede resultar un inconveniente. Prepárate para ser feliz si alguna vez has tenido que lidiar con una masa revuelta de cáscaras de huevo rotas. El famoso chef francés, autor de libros de cocina y presentador de televisión Jacques Pépin está aquí con un arma secreta que cambiará tu forma de cocinar para siempre. Si quieres pelar huevos como un profesional, prueba este sencillo método.
Los huevos duros pueden resultar muy molestos al pelarlos. Como si actuaran de forma independiente, las cáscaras se adhieren tenazmente a la clara del huevo. Tan pronto como intentas pelarlos, se deshacen formando una papilla asquerosa. Pero no te preocupes; Jacques Pépin salvó el día con un plan fantástico.
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