Ingredientes
10 Porciones
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6 piezas de clara de huevo para el bizcocho
1/4 de taza de azúcar para el bizcocho
6 piezas de yema de huevo para el bizcocho
1/4 de taza de azúcar para el bizcocho
1 cucharadita de vainilla para el bizcocho
1 taza de harina cernida, para el bizcocho
1/4 de taza de mantequilla fundida, para el bizcocho
1 taza de fruto rojo
1 cucharada de jugo de limón
1/2 taza de azúcar glass
190 gramos de queso crema cortado en cubitos y a temperatura ambiente
1 sobre de grenetina (7 g) hidratada y fundida
1 taza de crema batida
al gusto de chocolate blanco en virutas, para decorar
Preparación
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