Con solo 2 ingredientes hago el mejor helado de chocolate del mundo

Ingredientes

Para esta receta, solo necesitarás:

• 200 gr de Chocolate: Puedes usar chocolate negro o con leche, dependiendo de tus preferencias.
• 200 ml de Crema para batir: Asegúrate de que la crema tenga un alto contenido de grasa para obtener una textura cremosa.

Preparación Paso a Paso

1. Derretir el Chocolate:

   • Coloca los 200 gramos de chocolate en un recipiente apto para microondas o un bowl sobre una olla con agua caliente (baño María).
   • Calienta hasta que el chocolate se derrita completamente, removiendo ocasionalmente para evitar que se queme.

2. Preparar la Crema:

   • Vierte 200 ml de crema para batir en un bowl y caliéntala ligeramente en el microondas o a baño María hasta que esté tibia, pero no caliente.
   • Luego, refrigera la crema hasta que esté completamente fría.
   • Bate la crema fría hasta que esté espesa y forme picos suaves.

3. Mezclar los Ingredientes:

   • Incorpora el chocolate derretido a la crema batida poco a poco, mezclando suavemente para mantener la textura aireada.
   • Asegúrate de que ambos ingredientes estén bien integrados.

4. Congelar:

   • Vierte la mezcla en un molde de 20 x 25 cm, aproximadamente.
   • Coloca el molde en el freezer durante 3-4 horas o hasta que el helado esté firme.

 

Consejos Adicionales:

 

 

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