Hoy os voy a compartir una receta de desayuno muy rápida y saludable. Esta tortilla de calabacín, zanahoria y queso cheddar es perfecta para las mañanas ajetreadas. Es nutritiva, deliciosa y se prepara en tan solo diez minutos.
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
Ingredientes
- 50 g de zanahoria rallada
- 1 calabacín rallado
- 1/2 cebolla pequeña (50 g), cortada en tiras finas
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 100 g (2/3 taza) de harina
- Queso cheddar rallado
- Aceite para freír
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