Estas hamburguesas vegetarianas de quinua son una opción deliciosa y saludable para una comida rápida. Llenos de verduras, quinua y queso, son nutritivos y saciantes. ¡Perfecto como plato principal o guarnición!
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo Total: 35 minutos
Ingredientes
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla, picada
- 2 tazas de brócoli, cortado en trozos pequeños
- 2 tazas de zanahorias, finamente picadas o ralladas
- 2 tazas de quinua cocida
- 2 huevos
- 2 tazas de queso cheddar bajo en grasa
- Sal y pimienta, al gusto.
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