Receta: paquetitos de patatas con queso

📖 Ficción rápida:
¡Transforma tus patatas habituales en deliciosos paquetes de patatas con queso! 🎁 Con un sabroso relleno envuelto en una costra dorada, estos fáciles y deliciosos paquetitos son un deleite para tu paladar.

🍲 Ingredientes:

Para el relleno:

  • 500 g de patatas hervidas y trituradas
  • 100 g de cebolla finamente picada
  • 100 g de pimiento rojo, finamente picado
  • 2 g de sal (1/2 cucharadita)
  • 100 g de mozzarella rallada
  • 20 g de chalotas picadas
  • Pimienta negra (al gusto)

Para la conclusión:

  • 200 gramos de harina
  • 3 gramos de sal
  • 5 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 500 gramos de leche
  • 20 gramos de aceite

Para recubrimiento:

  • 3 huevos
  • 30 gramos de harina
  • pan rallado

 

 

 

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