Galaktoboureko: la receta tradicional griega de pastel de natillas

Ingredientes
AZÚCAR
560 g (2,8 tazas)
AGUA
475 ml (2 tazas)
ZUMO DE LIMÓN
1 cucharada
SÉMOLA
70 g (0,35 taza)
HUEVOS
4
LECHE
1 l (4,08 tazas)
RALLADURA DE LIMÓN
AZÚCAR DE VAINILLA
20 gramos
MASA FILO
450 gramos
MANTEQUILLA CLARIFICADA
200 g (0,88 taza)

 

 

 

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