Este maravilloso pastel polaco es un delicioso manjar que combina una masa liviana y aireada con un relleno rico y cremoso. Perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar con una taza de café, este pastel seguramente impresionará a su familia y amigos.
Tiempo de preparación:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo de enfriamiento: 2 horas
- Tiempo total: 3 horas 10 minutos
Ingredientes:
Para la masa:
- 150g de harina (1 + 1/2 tazas)
- 100 ml de agua (1/2 taza)
- 100 ml de leche (1/2 taza)
- 80 g de mantequilla (1/3 taza)
- 4 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Para la crema:
- 500 ml de leche
- 150g de azúcar (1 + 1/2 tazas)
- 100g de harina (1 taza)
- 2 huevos
- 180 g de mantequilla (3/4 taza)
- Opcional: sabor vainilla.
- Azúcar glas para espolvorear
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