La masa de tarta es muy fácil de elaborar en casa con pocos ingredientes. Queda muy rica y es más sano. Su apariencia se asemeja a una masa brisé, se elabora con poco aceite y no se utiliza manteca. Queda suave, no se percibe materia grasa, tierna y también crocante.
Ingredientes
- 250 gramos de harina 0000
- 5 gramos de polvo para hornear
- Una pizca de sal
- 60 gramos de aceite
- 60 gramos de leche
- 1 huevo
Se puede usar para rellenos dulces o salados. Elaboración: fácil Tiempo: 20 min de preparación y 30 minutos de descanso.
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