Ingredientes para preparar mini pizza casera
- Masa de pizza (puedes usar masa fresca o preelaborada)
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Ingredientes adicionales al gusto: longaniza, champiñones, pimientos, aceitunas, jamón, etc.
Procedimiento
- Primero precalentamos el horno a la temperatura indicada en las instrucciones de la masa de pizza que hayas elegido utilizar.
- Enharinamos una superficie y por encima extendemos la masa de pizza y luego la cortamos en círculos pequeños del tamaño deseado para las mini pizzas.
- Colocamos los círculos en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.
- Por encima de cada círculo de masa extendemos una capa fina de salsa de tomate dejando un borde sin cubrir.
- Espolvoreamos queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.
- Añadimos los ingredientes adicionales al gusto por encima del queso mozzarella.
- Introducimos las mini pizzas en el horno y las horneamos según las indicaciones de la masa de pizza. Por lo general siempre es entre 10 y 15 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante.
- Retiramos las mini pizzas del horno y dejamos que se enfríen antes de servirlas.
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