.Para las galletas
200 gramos de harina de trigo
1 unidad de yema de huevo
80 gramos de azúcar glas
1 cucharadita de ralladura de limón
1 pizca de levadura en polvo
50 gramos de mantequilla sin sal
Para la crema de limón
100 gramos de azúcar glas
2 limones
50 gramos de mantequilla sin sal
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