Descubra nuestra deliciosa receta de pisto provenzal al horno, una celebración de los sabores soleados de las verduras mediterráneas. El método de cocción lenta en el horno permite que las verduras infundan perfectamente los aromáticos, creando un plato sabroso y visualmente atractivo. Perfecto en cualquier época del año, este plato emblemático de Provenza ofrece una paleta de colores y texturas que deleitarán tu paladar.
Esta receta de pisto al horno no sólo combina verduras frescas, sino que también encarna un arte de vivir mediterráneo donde la sencillez de los ingredientes se transforma en una explosión de sabores. Tanto si eres fanático de la cocina provenzal como si estás descubriendo esta cocina por primera vez, nuestra receta te guiará paso a paso para crear un plato que evoca el sol, el mar y la alegría de vivir del sur de Francia.
Ingredientes para el pisto al horno provenzal:
Aquí tienes los ingredientes de nuestro pisto provenzal al horno. El orden de los ingredientes es deliberadamente aleatorio para despertar tu creatividad y animarte a explorar cada sabor mientras los preparas. Prepárate para sumergirte en una experiencia de sabor donde cada corte, cada especia y cada gesto cuentan para crear una obra maestra de la cocina mediterránea.
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 cebolla morada, picada
- 1 berenjena, cortada en rodajas gruesas
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 calabacín, cortado en rodajas gruesas
- 2 tomates, cortados en rodajas gruesas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta para probar
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