Este rollo de pastel de zanahoria es una versión deliciosa del clásico pastel de zanahoria, con un bizcocho tierno y picante relleno de un relleno de queso crema cremoso y picante. Perfecto para cualquier ocasión, este postre seguramente impresionará a tus familiares y amigos con su hermosa presentación y delicioso sabor.
Tiempo de preparación:
Total: 35 minutos
Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Ingredientes:
Para el pastel:
3 huevos
3/4 taza de azúcar granulada
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
3/4 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharaditas de canela molida
1/4 cucharadita de sal
2 tazas de zanahorias ralladas
Para el relleno de queso crema:
1 taza de crema queso, ablandado
1/4 taza de mantequilla, ablandada
1 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto Vainilla adicional
:
Azúcar en polvo (para espolvorear)
Cebollino (para decorar, opcional)
Instrucciones:
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