7) Con mayonesa
Para los amantes de la mayonesa, esta salsa es la mejor que existe. Requiere un poco más de trabajo en comparación con los demás, pero merece la pena.
Ingredientes
1 cabeza de ajo
Sal y Pimienta negra
Aceite c/n
Papel aluminio c/n
1 envase de Crema agria
3 juntas directivas. Mayonesa trabaja demasiado
100ml. de leche
Método de preparación
1- Para empezar, hagamos un breve vistazo a la cabeza como vemos en la siguiente imagen.
2- Las rehogamos con un chorrito de vinagre y espolvoreamos sal y pimienta negra.
3- Finalmente lo envolvemos con papel de aluminio y lo mandamos al fuego durante 15 minutos a fuego medio.
4- Una vez cocido lo dejamos en remojo en el mismo papel durante al menos 20 minutos.
5- En una batidora, añade la crema de leche, la mayonesa, los ingredientes del ajo (puedes exprimir la cabeza y salarlos fácilmente) y añade las especias.
6- Para finalizar limpiamos esta salsa hasta conseguir una textura pastosa.
Y estas son las 7 recetas de salsa de ajo, sencillas pero tan deliciosas que acompañan a cualquier tipo de comida. Recuerda que estas recetas las puedes modificar a tu gusto, y puedes agregar o saborear lo que quieras ¡Disfrútalo!
continúa en la página siguiente
